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研發(fā)經(jīng)理

舉報(bào)

中專|4-5年|山東-聊城市

15-20k

社保帶薪年假

2025-07-15更新

職位描述

職位：投資部/研發(fā)部經(jīng)理

招聘類型：全職招聘招聘人數(shù)：若干職稱要求：無證書要求：無

職位描述

1、在公司的戰(zhàn)略下完成菜品研發(fā)加工發(fā)展策略的執(zhí)行，完成年度研發(fā)及生產(chǎn)目標(biāo)。 2、不斷優(yōu)化產(chǎn)品工藝以及標(biāo)準(zhǔn)化，滿足生產(chǎn)過程品質(zhì)穩(wěn)定，效率提高。 3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化配方，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)、工藝文件、技術(shù)管理等文件的編制與送審。 4、及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析，不斷研發(fā)、更新、創(chuàng)新菜肴品種。 5、及時(shí)協(xié)調(diào)、處理、解決研發(fā)和生產(chǎn)過程中存在的技術(shù)性問題。 6、熟悉各種原料種類、產(chǎn)品產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格及淡旺季，熟悉貨源供應(yīng)情況。 7、熟悉安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生法等管理知識(shí)。

任職要求

1、45歲以下，中專及以上學(xué)歷，食品專業(yè)，受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練、廚房管理以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的專業(yè)培訓(xùn)。 2、五年以上餐飲烹飪或食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。

辦公地址

山東-聊城市聊城市東昌府區(qū)蓮湖大廈

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